青椒牛蛙

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sam1119
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青椒牛蛙的用料

大个牛蛙 2只 中等个头圆椒 1个
盐 适量 料酒 适量
生粉 适量 调和油 适量
蚝油 1大勺 水 适量

青椒牛蛙的做法

青椒牛蛙的做法图解1

步骤1

两只牛蛙切块，用盐和料酒腌制15分钟左右
青椒牛蛙的做法图解2

步骤2

青椒去籽切块备用
青椒牛蛙的做法图解3

步骤3

葱，姜，蒜切好备用
青椒牛蛙的做法图解4

步骤4

锅里下油，放葱姜蒜，再放牛蛙，炒至5成熟，盛出备用。
青椒牛蛙的做法图解5

步骤5

下油，放入青椒和黑木耳翻炒出水。
青椒牛蛙的做法图解6

步骤6

放入刚才盛出的牛蛙，加入盐和料酒，继续翻炒
青椒牛蛙的做法图解7

步骤7

加入生粉，盛出。

青椒牛蛙的烹饪技巧

牛蛙可用生粉适当腌制，可让牛蛙更嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 sam1119 编写，未经授权不得转载

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