冬阴功汤

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冬阴功汤的用料

8只 蛏子、青口 适量
青柠檬 一颗 香茅草 四根
南姜 一块 柠檬叶 适量
干辣椒 适量 洋葱 一个
冬阴功酱 一盒 椰浆 一盒
香菇 3朵 鱼露 少许
椰汁

冬阴功汤的做法

冬阴功汤的做法图解1

步骤1

准备食材,切一块葱白,洋葱一小个,南姜三片
冬阴功汤的做法图解2

步骤2

少量色拉油炝锅,葱白加南姜加洋葱加香茅加虾头炒香,再加冬阴功酱,加开水,放椰浆,柠檬叶
冬阴功汤的做法图解3

步骤3

依次加入香菇,西兰花,花蛤,虾,鱿鱼花,
冬阴功汤的做法图解4

步骤4

花甲提前泡水吐泥
冬阴功汤的做法图解5

步骤5

鱿鱼花是买的现成的
冬阴功汤的做法图解6

步骤6

黑虎虾开背去沙线,取两三个虾头炒锅用
冬阴功汤的做法图解7

步骤7

最后完工香极了,点睛之笔是家里的一个椰青贡献了椰汁和椰蓉,充满椰香

冬阴功汤的烹饪技巧

有新鲜椰汁特别提味,炝锅用葱白和洋葱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-19

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