美味蔬食｜菇果炒菠菜

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Mavis安璐
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一提起菠菜 总难免想起大力水手 一提起大力水手 也总会想到菠菜 据说以前 有不少小孩子 是因为爱大力水手 才爱吃菠菜的 我女儿这一代的孩子 没几个看过 大力水手 但貌似爱吃菠菜的也不少 我想 那是因为 菠菜好吃的做法实在是太多了 蒜蓉菠菜 凉拌菠菜 虾仁菠菜 鸡蛋炒菠菜 奶酪菠菜饼 菠菜厚蛋烧 … … 还有 比如下面这道 菇坚果炒菠菜

菇果炒菠菜的用料

菠菜 250克 杏鲍菇（大） 1个
混合坚果 45克 蒜（饱满） 3瓣
食盐 适量 食用油 适量

菇果炒菠菜的做法

美味蔬食｜菇果炒菠菜的做法图解1

步骤1

菠菜去根洗净，大蒜切片；杏鲍菇撕成细丝。
美味蔬食｜菇果炒菠菜的做法图解2

步骤2

开火烧水。水开后加入少许盐搅匀，然后倒入菠菜焯水。待菠菜变色即捞出，过冷水后沥干。
美味蔬食｜菇果炒菠菜的做法图解3

步骤3

轻轻挤干菠菜中的水分，切成段。
美味蔬食｜菇果炒菠菜的做法图解4

步骤4

热锅薄油炒香蒜片；倒入杏鲍菇炒熟。
美味蔬食｜菇果炒菠菜的做法图解5

步骤5

待杏鲍菇渗出汁水基本收干，倒入切好的菠菜段，放入适量盐调味拌匀。
美味蔬食｜菇果炒菠菜的做法图解6

步骤6

倒入准备好的混合坚果快速炒拌均匀即可。

菇果炒菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 Mavis安璐 编写，未经授权不得转载

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