油炸糖糕

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欣欣洋洋妈
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疫情宅在家里，没事想着自己动手操作，儿子很喜欢呢

油炸糖糕的用料

面粉 适量，第一次做可以少放些 白糖 适量
刚烧开的热水 适量

油炸糖糕的做法

油炸糖糕的做法图解1

步骤1

准备好普通面粉和白糖搅拌均匀，喜欢吃甜的可以多加点，我加的有些少
油炸糖糕的做法图解2

步骤2

这是搅拌后的样子，这时准备好刚烧开的白开水
油炸糖糕的做法图解3

步骤3

倒入开水快速搅拌，大概这种样子就好放在一边晾凉的同时我们去做糖馅
油炸糖糕的做法图解4

步骤4

加入适量白糖（做的少可以少放些），少许面粉（一定要加，不然容易炸开烫伤）我也放了一些黑芝麻，搅拌一下
油炸糖糕的做法图解5

步骤5

拿出晾好的面团，加入少于的食用油和一下，可以带个烘焙手套，没有就忽略吧
油炸糖糕的做法图解6

步骤6

和成这样差不多，
油炸糖糕的做法图解7

步骤7

手上沾上食用油，以防会粘手，取适量面团揉成球，压成片状放入糖馅，像包包子一样包好
油炸糖糕的做法图解8

步骤8

按压饼状，就可以了，放在油温大概160度左右的中火慢炸，金黄色中间鼓泡时即可，我那一步忘了拍照直接上成品
油炸糖糕的做法图解9

步骤9

想着不能浪费油，就用的炸金针菇的油做的，有些黑点儿子不等我拍照就要吃
油炸糖糕的做法图解10

步骤10

咬一口酥酥甜甜的

油炸糖糕的烹饪技巧

温馨提示一下，油炸食品，适量吃，刚开始可以少做些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

©本菜谱的做法由 欣欣洋洋妈 编写，未经授权不得转载

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