狮家梅干笋烧肉

精品 独家
3.5万 浏览 132 收藏
收藏
狮家厨子
狮家厨子
＋ 关注

绍兴梅干菜笋干入手，记忆中外婆家的味道。

狮家梅干笋烧肉的用料

带皮五花肉 500克 梅干菜笋干 200g

狮家梅干笋烧肉的做法

狮家梅干笋烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉铁锅烫皮
狮家梅干笋烧肉的做法图解2

步骤2

烫至肉皮焦黄
狮家梅干笋烧肉的做法图解3

步骤3

再将肉皮炸一下
狮家梅干笋烧肉的做法图解4

步骤4

梅干菜笋干用清水浸泡一会儿
狮家梅干笋烧肉的做法图解5

步骤5

五花肉切厚片
狮家梅干笋烧肉的做法图解6

步骤6

肉片放老抽一勺，蚝油一勺，盐少许，料酒腌制一下放入锅中
狮家梅干笋烧肉的做法图解7

步骤7

梅干菜芛干挤干水分放二勺生抽，花椒油，香油适量，姜片，五香粉少许，糖少许，白胡椒粉少许拌匀放在肉片上。清水一碗半，电饭煲开煮
狮家梅干笋烧肉的做法图解8

步骤8

成菜上桌。

狮家梅干笋烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

©本菜谱的做法由 狮家厨子 编写，未经授权不得转载

狮家梅干笋烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

狮家梅干笋烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 狮家梅干笋烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 狮家梅干笋烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活