半圆+半圆=团圆?

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猛烈的芝麻菜很磁性
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很营养的一道蒸菜 口感好，营养丰富，是家乡的一道特色菜

半圆的用料

鸡蛋4个 肉沫300g

半圆的做法

步骤1

鸡蛋打匀，放少量盐

步骤2

用大的汤勺，放少许食用油，摇匀勺内面，加适量鸡蛋液，摇匀满布在勺的内面，将勺放在火上烤，蛋皮脱勺后即可。

步骤3

肉沫用盐，味精，淀粉，葱调好味后，像包饺子那样把肉沫放在蛋皮上，蛋皮两边对包，包住肉沫就OK了

步骤4

然后摆好盘，蒸20分钟就好了

半圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-06-06

©本菜谱的做法由 猛烈的芝麻菜很磁性 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常菜 中国菜

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