海鲜菇蒜蓉辣椒酱

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朋友给了一大包小米辣，想了下怎么吃，做个酱应该很香，没错，就是酱酱酱新鲜小米辣保存方法：洗干净，去蒂，晾干或直接擦干，放入保鲜袋，放进冷冻，可以吃一年哦

海鲜菇蒜蓉辣椒酱的用料

红辣椒适量	蒜瓣一头，根据辣椒的量
海鲜菇一把	盐适量
糖适量	蜂蜜 1 勺
生抽 2勺	耗油 2勺

海鲜菇蒜蓉辣椒酱的做法

步骤1

准备适量的小米辣，蒜瓣，海鲜菇怕辣的可以多放一点海鲜菇，但是小米辣真的很辣，啥都盖不住它的辣

步骤2

用料理机打碎，海鲜菇尽可能切小一点，我不用太小，油炸之后很香

步骤3

锅里放油，油烧热后放海鲜菇，小火慢慢炸

步骤4

海鲜菇水分变少后放入蒜末，小火继续炸

步骤5

最后放入辣椒末，放入盐、糖、蜂蜜、生抽、耗油，搅拌均匀，小火熬5到10分钟

步骤6

起锅啦！香的勒

海鲜菇蒜蓉辣椒酱的烹饪技巧

做好之后冷凉放入密封罐中放入冰箱，吃的时候再拿出来！很辣，很辣，因为是小米辣，喜欢甜口的可以多加点糖，可以炒菜，拌凉菜，拌饭，喜欢吃菌类的还可以多放点菇，香菇也是可以的，但是我感觉小米辣更适合鲜香的东西，所以选了海鲜菇，真的很鲜香辣！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

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