香炸小河虾

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单位每周都做一次这个小虾米超级下饭，回家也得安排上，简单好做，营养好吸收，补补钙！

香炸小河虾的用料

小河虾 适量 食用油 适量（根据虾多少来算）
料酒 半汤匙 鸡蛋 1个
面粉 2勺 盐 适量

香炸小河虾的做法

香炸小河虾的做法图解1

步骤1

买来的小虾本来就是咸的所以不用加盐了，提前冲洗干净，晾干备用。
香炸小河虾的做法图解2

步骤2

加一勺料酒，两勺面粉，一颗鸡蛋。
香炸小河虾的做法图解3

步骤3

面粉千万别太多，慢慢翻倒，搅拌均匀。
香炸小河虾的做法图解4

步骤4

起锅热油，第一次炸至两面金黄即可捞出，晾凉再复炸第二遍，口感更酥脆哦！

香炸小河虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 厨yi小天才 编写，未经授权不得转载

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