随心烧卖

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作为一个北方人特别向往南方的生活，在家带娃哪也不能去，希望以后可以有机会出去走走，不知道哪里的烧卖最正宗呀，可以推荐一下，因为不是专业的，所以今天的烧卖取名随心！

随心烧卖的用料

五花肉 50适量 糯米 250g
胡萝卜 20g 盐 适量
生抽 适量 老抽 适量
料酒 适量 面粉 500克
水 适量

随心烧卖的做法

随心烧卖的做法图解1

步骤1

面粉加水和成团，和饺子面差不多，糯米蒸熟加入炒熟的五花肉末和胡萝卜，加调料拌匀，我做的属于简易版，没有那么多料，等以后有机会出去尝尝正宗的烧卖
随心烧卖的做法图解2

步骤2

面团揉匀，分成大小均匀的小剂子，擀圆
随心烧卖的做法图解3

步骤3

擀好的皮接着擀出花边，也可以用手捏出来
随心烧卖的做法图解4

步骤4

放上馅料包起来整理花边
随心烧卖的做法图解5

步骤5

全部包好，上锅蒸，15分钟
随心烧卖的做法图解6

步骤6

出锅喽，软软糯糯，好吃

随心烧卖的烹饪技巧

糯米蒸熟后搅散再加料，面皮不能太厚，谢谢支持！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 乐天派wang 编写，未经授权不得转载

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