随心披萨

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宁宁妞儿
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作为一种解馋又抗饿的美食，披萨因为受食材的局限少又制作方便而深受我的亲赖。

随心披萨的用料

中筋面粉 150g 水 90g
油 10g 盐 1g
酵母 2g 白糖 7g
洋葱 四分之一 青椒 半个
培根 2片

随心披萨的做法

随心披萨的做法图解1

步骤1

和面:面粉、油、酵母、盐、糖、水混合揉匀。
随心披萨的做法图解2

步骤2

发面:醒发大约半小时，面团约1.5个原来大小。
随心披萨的做法图解3

步骤3

给披萨盘抹油，擀面饼，然后扎眼。
随心披萨的做法图解4

步骤4

来一层番茄酱，一层芝士碎！
随心披萨的做法图解5

步骤5

放上洋葱，青椒（你家里有的材料），再盖一层芝士碎！
随心披萨的做法图解6

步骤6

烤箱180度预热5分钟，放入披萨饼烤25分钟。

随心披萨的烹饪技巧

1.披萨面饼可根据自己的喜好决定薄厚；2.披萨饼上的蔬菜可以根据家里现有食材搭配；3.如果面饼发酵不充分可以在抹番茄酱之前先把饼烤5分钟，这样的饼会更好吃，还不易被上面的菜的水分浸入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-14

©本菜谱的做法由 宁宁妞儿 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 烤 香 晚餐 烘焙

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