烤蔬菜

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粉色的桃子果脯
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有时候特别喜欢做那种好多种蔬菜一锅出的，既能当菜又能当饭，还能吃到好多种蔬菜，一举多得，比如麻辣香锅，比如这个烤蔬菜，主要是酱汁调好，刷好酱汁就坐等开饭了，这顿饭主要的任务就是洗菜，如果不想洗就扔给家里某人好了菜谱里的蔬菜自己看情况爱吃的就用 不爱吃就换，有啥吃啥，最好选择含水量不多的蔬菜，黄瓜西红柿什么的最好不用

烤蔬菜的用料

酱料汁 孜然粉 2勺
辣椒粉 2勺 耗油 3勺
生抽 5勺 油 3勺
芝麻 适量 黑胡椒 适量
糖 半勺 醋 1勺
蔬菜部分 菜花 半个
杏鲍菇 2个 玉米 1根
圆白菜 半个 红薯 1个
金针菇 250克 虾 五只
香菇 五朵 豆腐 半块
娃娃菜 1颗

烤蔬菜的做法

烤蔬菜的做法图解1

步骤1

红薯、杏鲍菇切片，玉米切块，烤盘铺上锡纸，码放好蔬菜，金针菇这种容易熟的最后十五分钟再放，先把其他的蔬菜码好
烤蔬菜的做法图解2

步骤2

酱料汁调好，刷在蔬菜上面，烤箱预热，200度烤15分钟后，拿出来把不容易熟的红薯片和杏鲍菇片翻面，码上金针菇并刷上酱料，看看其他蔬菜感觉酱料少的话可以再刷一些，放进烤箱再烤15分钟
烤蔬菜的做法图解3

步骤3

可以开动啦，味道就像撸串店里那种锡纸金针菇的味道

烤蔬菜的烹饪技巧

酱料大概就是这样一个比例，没有放盐，就用生抽找咸味，辣椒和孜然都是看自己的喜好，可以多放或者少放一些，味道就是烧烤店里的味道，值得一试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 粉色的桃子果脯 编写，未经授权不得转载

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