南瓜馒头

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爱做美食的榆灵
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南瓜家里一直都喜欢吃，这个南瓜馒头基本隔几天就要蒸一次，大人小孩都爱吃。今天晚上八九点蒸好后都被干掉了好几个，留一些明天早上当早饭

南瓜馒头的用料

南瓜泥 200克左右 面粉 300克左右
酵母 3克 融化酵母的水 10g
白糖（也可不加） 20克左右

南瓜馒头的做法

南瓜馒头的做法图解1

步骤1

1，南瓜买回来先去皮去瓤
南瓜馒头的做法图解2

步骤2

2，去完皮后切2cm的薄片
南瓜馒头的做法图解3

步骤3

3。上锅蒸15分钟左右，好了以后闷一会儿
南瓜馒头的做法图解4

步骤4

4，把南瓜泥用勺子或者刮刀压成泥，趁热加入白糖（不吃甜的可以不加糖）搅匀
南瓜馒头的做法图解5

步骤5

5，把泡好的酵母水和面粉一起揉成光滑的面团，让它发酵至两倍大
南瓜馒头的做法图解6

步骤6

6，发酵好后拿出来排气，然后搓成一样大小的面团，放蒸锅里再发酵15分钟左右
南瓜馒头的做法图解7

步骤7

7，大火开始蒸15至20分钟，关火闷5分钟，
南瓜馒头的做法图解8

步骤8

8，出锅，松松软软的馒头就好了
南瓜馒头的做法图解9

步骤9

9，早晨起来配稀饭，太棒了

南瓜馒头的烹饪技巧

这个馒头没有什么技巧，主要是面团一定要发起来，这样蒸出来的馒头才会松软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 爱做美食的榆灵 编写，未经授权不得转载

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