午有食间：咖喱牛肉土豆烧年糕

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年糕属于不易消化，恰恰土豆有助消化，完美组合后就可以放心的入口吧，吼吼，连牛肉都跟着一起燃烧起来。

咖喱牛肉土豆烧年糕的用料

牛肉 200克 小土豆 3个
年糕 100克 咖喱 适量
植物油、葱花、洋葱 适量 熟芝麻、香菜末 适量

咖喱牛肉土豆烧年糕的做法

午有食间：咖喱牛肉土豆烧年糕的做法图解1

步骤1

考虑到牛肉我要做好几道菜，火候较轻，放了料酒、葱、姜、八角、香叶原味儿煮的。
午有食间：咖喱牛肉土豆烧年糕的做法图解2

步骤2

年糕切块儿
午有食间：咖喱牛肉土豆烧年糕的做法图解3

步骤3

高油温快炸，表面酥脆且年糕不吸油
午有食间：咖喱牛肉土豆烧年糕的做法图解4

步骤4

油锅葱花和洋葱爆香，放入牛肉和土豆
午有食间：咖喱牛肉土豆烧年糕的做法图解5

步骤5

加水，没过食材即可，小火10分钟
午有食间：咖喱牛肉土豆烧年糕的做法图解6

步骤6

放入咖喱块儿
午有食间：咖喱牛肉土豆烧年糕的做法图解7

步骤7

咖喱块搅拌融化，汤汁浓厚，如图
午有食间：咖喱牛肉土豆烧年糕的做法图解8

步骤8

放入年糕，稍稍搅拌即可出锅
午有食间：咖喱牛肉土豆烧年糕的做法图解9

步骤9

撒点芝麻和香菜末，这俊俏，这香喷喷，我已经控记不住我寄几了
午有食间：咖喱牛肉土豆烧年糕的做法图解10

步骤10

开吃
午有食间：咖喱牛肉土豆烧年糕的做法图解11

步骤11

午安。。。

咖喱牛肉土豆烧年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 拥抱和煦寧时光 编写，未经授权不得转载

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