珍珠汤

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早上时间匆忙，家里剩下的材料15分钟搞定，养胃健脾，大人小孩儿都适合。

珍珠汤的用料

西红柿 1个 鸡蛋 2个
香菇 2个 火腿 1根
小白菜 一把 胡萝卜 半根
面粉 适量 水 适量
盐 适量

珍珠汤的做法

珍珠汤的做法图解1

步骤1

准备食材，就是冰箱里剩下的食材有什么用什么
珍珠汤的做法图解2

步骤2

西红柿烫一下去皮切丁，鸡蛋打散，面和水调成面糊（不要太稀了），小白菜洗好，剩下材料切丁
珍珠汤的做法图解3

步骤3

起锅热油（我用的葱油所以就不用葱花爆锅了），放胡萝卜香菇煸熟，下火腿一起炒
珍珠汤的做法图解4

步骤4

加西红柿翻炒，超出西红柿汁
珍珠汤的做法图解5

步骤5

加水，水开用漏勺下面糊（边下边搅拌）这个步骤没来的及照照片，漏勺要选眼大的，与锅面相融一定距离，面糊浇到漏勺上，漏下去就是小小的面疙瘩了
珍珠汤的做法图解6

步骤6

开锅下小白菜，鸡蛋，盐
珍珠汤的做法图解7

步骤7

完成

珍珠汤的烹饪技巧

没加别的调味料，不喜欢鸡精和味精，就放的盐，因为用葱油炒的所以特别香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 月亮住在地球上 编写，未经授权不得转载

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