小鸡炖蘑菇

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切不断的五花肉很放坏了
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打游戏，看剧，必吃！隔壁的娃娃都馋哭了

小鸡炖蘑菇的用料

琵琶鸡腿 三只（想放多少都行） 干香菇 50
土豆 2个 葱 一根
姜 5片 蒜 5瓣
八角 5个 花椒 10粒
红辣椒 3个 酱油 约50毫升
冰糖 约5克 盐 适量

小鸡炖蘑菇的做法

小鸡炖蘑菇的做法图解1

步骤1

葱姜蒜辣椒花椒八角备好
小鸡炖蘑菇的做法图解2

步骤2

琵琶鸡腿切好洗净备用
小鸡炖蘑菇的做法图解3

步骤3

干香菇泡好，大约30分钟
小鸡炖蘑菇的做法图解4

步骤4

土豆切块
小鸡炖蘑菇的做法图解5

步骤5

冰糖用三五个就行
小鸡炖蘑菇的做法图解6

步骤6

盐一勺左右

步骤7

我选的是海鲜酱油
小鸡炖蘑菇的做法图解8

步骤8

开始咯！倒油加热
小鸡炖蘑菇的做法图解9

步骤9

葱姜蒜辣椒花椒八角导入翻炒闻到香味
小鸡炖蘑菇的做法图解10

步骤10

闻到香了吧，在放几个冰糖，没有冰糖白砂糖一勺也行
小鸡炖蘑菇的做法图解11

步骤11

冰糖不用管，继续放切好的鸡腿块翻炒至两面泛黄
小鸡炖蘑菇的做法图解12

步骤12

导入酱油，两勺，可以适量多一点，如果是老抽就少一点
小鸡炖蘑菇的做法图解13

步骤13

导入香菇，可以把泡香菇的水跟着导入会香一点，不想的话就倒水，一到两碗
小鸡炖蘑菇的做法图解14

步骤14

加一勺盐
小鸡炖蘑菇的做法图解15

步骤15

大火烧开后小火慢炖
小鸡炖蘑菇的做法图解16

步骤16

调至小火炖30分钟
小鸡炖蘑菇的做法图解17

步骤17

这个时间我们可以看个剧啥的，嘿嘿
小鸡炖蘑菇的做法图解18

步骤18

30分钟后就OK啦！如果想喝汤的就再加水那个环节多加两碗

小鸡炖蘑菇的烹饪技巧

可以活学活用，把鸡腿换成排骨，换成鸭腿，随你选择，都好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 切不断的五花肉很放坏了 编写，未经授权不得转载

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