番茄酱虾

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番茄大虾这道美食最初起源于山东地区，现在已经是流行于全国各地的名菜，番茄大虾看起来色泽非常红润，吃起来具有甜咸味，而且皮酥肉嫩，所以是一道色香味俱全的美食，而且吃番茄大虾有很好的补钙功效，今天就为大家介绍使用番茄酱做靠大虾的方法。

番茄酱虾的用料

青虾 500克 番茄酱 30克
生姜 1块 葱花 1根
调料 盐 3克
料酒 1勺

番茄酱虾的做法

番茄酱虾的做法图解1

步骤1

虾头有个尖尖的，怕被戳伤，所以我处理的第一步就剪掉了
番茄酱虾的做法图解2

步骤2

生姜爆香后到入滤干水分的虾，可以适量加料酒，和其他调料！
番茄酱虾的做法图解3

步骤3

翻炒至变红加入番茄酱
番茄酱虾的做法图解4

步骤4

翻炒均匀就可以出锅了
番茄酱虾的做法图解5

步骤5

撒上葱花

番茄酱虾的烹饪技巧

炒太久虾肉质会变硬，口感不好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 两个蛋妈 编写，未经授权不得转载

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