小兔子馒头

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小兔子馒头的用料

面粉 300克 温水 适量
安琪酵母 8克 地瓜 1个
红豆 适量

小兔子馒头的做法

小兔子馒头的做法图解1

步骤1

地瓜蒸熟，加水打成泥
小兔子馒头的做法图解2

步骤2

一半面粉放4克酵母拌匀，放地瓜泥、揉成面团，醒发至两倍大
小兔子馒头的做法图解3

步骤3

用温水化开酵母，把剩下的面粉揉成白色面团，醒发两倍大
小兔子馒头的做法图解4

步骤4

发好的面团揉搓排气，分别切成小剂子，擀皮，叠在一起，白面在下，从中间切开3/4
小兔子馒头的做法图解5

步骤5

卷上去，留出耳朵，两边向后卷
小兔子馒头的做法图解6

步骤6

向后卷捏住
小兔子馒头的做法图解7

步骤7

红豆装饰眼睛，用筷子扎个小嘴
小兔子馒头的做法图解8

步骤8

放蒸屉盖好二次醒发20分钟，大火烧开、转中火15分钟，关火焖5分钟就可以吃啦！

小兔子馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 楠楠的美味生活 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 原味 主食 馒头

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