三色牛条

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改编版的杏鲍菇牛肉粒，嘻嘻嘻

三色牛条的用料

青椒 1个 红椒 1个
杏鲍菇 2个 洋葱 小半个
香葱 2根 牛排 2块
盐 适量 生抽 1勺
耗油 1勺 红酒 小半碗
生姜 1小片 水淀粉 小半碗
黄油 适量 黑胡椒粉 适量

三色牛条的做法

三色牛条的做法图解1

步骤1

杏鲍菇、青椒、红椒切条，洋葱随意切，洋葱切碎
三色牛条的做法图解2

步骤2

牛排切条，加入红酒、盐、生抽、耗油、生姜、黑胡椒粉、水淀粉腌20-30分钟，时间久点比较入味
三色牛条的做法图解3

步骤3

自己家用的油就好，热锅倒油下洋葱和葱白炒
三色牛条的做法图解4

步骤4

放切好的杏鲍菇青椒红椒一起炒，炒到有些干瘪盛出备用
三色牛条的做法图解5

步骤5

锅稍微冲洗一下，热黄油炒切好的牛肉条，期间可再放些胡椒粉，炒至两面变色就好，再倒入刚刚炒好的三样东西一起炒几分钟就好，放些盐，撒些葱花完成。

三色牛条的烹饪技巧

炒牛肉炒至看不出血丝就好，这样最后一起炒的时候不会老；黑胡椒粉随时都能加，喜欢的可以多放点。一个人的生活都是小锅所以最后换了个深一点的锅炒了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 Successor 编写，未经授权不得转载

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