砂锅姜葱焗小白虾

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砂锅姜葱焗小白虾的用料

小白虾 400克 姜 10克
小葱 4棵 料酒 6克
盐 适量

砂锅姜葱焗小白虾的做法

砂锅姜葱焗小白虾的做法图解1

步骤1

小葱清洗干净切段备用，葱绿可以留部分切成葱花留到后面用，姜切片。
砂锅姜葱焗小白虾的做法图解2

步骤2

小白虾用清水多冲洗几遍，再捞起控干水分。
砂锅姜葱焗小白虾的做法图解3

步骤3

砂锅烧热倒入适量玉米油烧热。
砂锅姜葱焗小白虾的做法图解4

步骤4

放入葱段，姜片翻炒出香味。
砂锅姜葱焗小白虾的做法图解5

步骤5

倒入小白虾不用加水。你也可以倒入少许清水，就成水煮小白虾。
砂锅姜葱焗小白虾的做法图解6

步骤6

倒入料酒去腥，不喜欢的可以省略哈，因为已经加入姜片，所以根据个人口味选择。
砂锅姜葱焗小白虾的做法图解7

步骤7

加入适量盐拌匀。
砂锅姜葱焗小白虾的做法图解8

步骤8

盖上锅盖，中火焗5分钟左右。
砂锅姜葱焗小白虾的做法图解9

步骤9

出锅前撒上预留的葱花就可以出锅了。
砂锅姜葱焗小白虾的做法图解10

步骤10

原汁原味，肉质鲜美的小白虾可以开吃啦！

砂锅姜葱焗小白虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载

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