腊八蒜

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各类饭菜的灵魂伴侣，有外在有内涵的腊八蒜。

腊八蒜的用料

紫皮大蒜 500克 冰糖 适量（看您心情）
米醋 250ml

腊八蒜的做法

腊八蒜的做法图解1

步骤1

挑选漂亮个性的紫皮大蒜，我买了500克，剥出来会少很多，所以一斤真心没多少。
腊八蒜的做法图解2

步骤2

用你的耐心，一颗颗一瓣瓣的剥开它们，看这样子，真阔爱。
腊八蒜的做法图解3

步骤3

我的手速真心不咋滴，剥了半小时才剥出来，但是真的好白好漂亮，哈哈。剥出来的蒜头根部，我是去掉一小节的，切记不可清洗。
腊八蒜的做法图解4

步骤4

准备一个干净无油无水的密封罐，放入蒜头、冰糖、米醋，米醋没过蒜头，冰糖的话，适量就好，您随意。
腊八蒜的做法图解5

步骤5

然后就是放在阴凉通风处，等…… 听说一周会变绿。由于我迫不及待的与您分享，我还没等到腊八蒜变绿，等好了以后，我再更新最后成品。
腊八蒜的做法图解6

步骤6

不知您是否愿意同我一起等待成品，呀！我好着急啊！！！期待ing……

腊八蒜的烹饪技巧

近期爱上了吃蒜，但是可能我不太适应，有一次过量食用后，味觉不灵了，所以尝试了好吃但是不刺激的腊八蒜，谁知道一吃，便爱上了，所以自己想动手做一做，您要不要一起来动手？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 默读伤悲_ 编写，未经授权不得转载

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