鲜嫩爽滑｜山海珍味双全的蒜蓉粉丝蒸扇贝

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如果有人问我，什么样的海鲜是你百吃不厌的，我一定会告诉你 ，是各种贝壳类的海鲜~！ 扇贝，带子，生蚝等等等等都是鲜美至极的美味，特别要提一下的是蒜蓉粉丝蒸扇贝~ 第一次吃过之后回味无穷，贝肉的鲜甜，粉丝的嚼劲，再加上蒜蓉的蒜香味，当真是臻品味道了~！ 如果你也喜欢这道菜的话，那么不妨来尝试一下我的做法吧~ PS：关注我，查看视频演示做法，加入美食分享社群，畅享免费新款手工零食~！

蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

油 10ml 蒜蓉 8瓣
蒸鱼豉油 2勺 盐 1小勺
糖 1小勺

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

鲜嫩爽滑｜山海珍味双全的蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

起锅烧油，加入蒜末，小火煸香
鲜嫩爽滑｜山海珍味双全的蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

加入蒸鱼豉油，小火炸制金色，加入盐、糖，盛出备用
鲜嫩爽滑｜山海珍味双全的蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

再扇贝壳上铺好泡好的粉丝，放上扇贝肉
鲜嫩爽滑｜山海珍味双全的蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

撒上刚刚熬好的蒜油，再撒上一点蒜泥
鲜嫩爽滑｜山海珍味双全的蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤5

上锅蒸6分钟即可
鲜嫩爽滑｜山海珍味双全的蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解6

步骤6

喜欢的同学别可以试一试～把自己的作品和大家分享一下～！有什么问题可以在留言区里问我，一定有问必答(´▽｀)

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧

1、扇贝一定买新鲜的蒸着吃才美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 星厨甜品Studio 编写，未经授权不得转载

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