腊肠炒藕片

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丫丫蜜果麻麻
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原味腊肉炒藕片，注意哦，我们家丫丫姐姐和蜜果妹妹，因为太小了不喜欢醋酸味道，所以这次没有放醋哦，不过下面教了大家两种做法哦，请注意查看✧ෆ◞◟˃̶̤⌄˂̶̤⋆biubiu

腊肠炒藕片的用料

藕 1个 腊肠 2根
大蒜 适量 生姜 适量
葱 适量 生抽 适量勺
盐 2克

腊肠炒藕片的做法

腊肠炒藕片的做法图解1

步骤1

备料：藕片，腊肠，葱姜蒜适量，生抽，盐适量。
腊肠炒藕片的做法图解2

步骤2

热锅冷油煸香葱姜蒜。
腊肠炒藕片的做法图解3

步骤3

加入腊肠小火煸炒到腊肠变软。
腊肠炒藕片的做法图解4

步骤4

加入藕片中火煸炒。
腊肠炒藕片的做法图解5

步骤5

加入生抽。
腊肠炒藕片的做法图解6

步骤6

中火煸炒出水分改小火。
腊肠炒藕片的做法图解7

步骤7

小火加盖焖煮十分钟，到这一步可以两种做法，焖煮五分钟加少许醋，因为我们家有两个小朋友，所以焖煮了十分钟并且没有加醋。
腊肠炒藕片的做法图解8

步骤8

十分钟后撒入葱花大火收汁盛出即可。
腊肠炒藕片的做法图解9

步骤9

完成了，味道很好吃，中规中矩，火候注意好，不会失败的做法。

腊肠炒藕片的烹饪技巧

喜欢脆的口感，焖煮时间缩短五分钟哦，喜欢吃醋酸味脆脆的，可以在焖煮后加入适量醋，即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 丫丫蜜果麻麻 编写，未经授权不得转载

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