蒜蓉烤海虾

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春天的虾肉鲜嫩味美，配上新上市的新蒜，一道简单易做，蒜香十足，营养丰富的蒜蓉烤虾就面世了

蒜蓉烤海虾的用料

海虾 10只 大蒜 20克
料酒 十克 生抽 5克
胡椒粉 少许 姜 3克
山茶油 3克 盐 一勺
红辣椒️ 一个

蒜蓉烤海虾的做法

蒜蓉烤海虾的做法图解1

步骤1

大虾清洗干净
蒜蓉烤海虾的做法图解2

步骤2

辅料图，大蒜，姜 生抽，料酒，山茶油，盐，胡椒粉，另外还有几个竹签
蒜蓉烤海虾的做法图解3

步骤3

后背用牙签取出腥线；
蒜蓉烤海虾的做法图解4

步骤4

大虾剪去虾枪和虾须，去除泥肠，洗净，用竹签串好
蒜蓉烤海虾的做法图解5

步骤5

倒上料酒，生抽，盐，胡椒粉腌制大约15分钟
蒜蓉烤海虾的做法图解6

步骤6

大蒜 生姜切成末
蒜蓉烤海虾的做法图解7

步骤7

锅里倒入山茶油加热放入姜末及一多半的蒜泥炸香
蒜蓉烤海虾的做法图解8

步骤8

炸好的蒜末和剩余的生蒜调匀
蒜蓉烤海虾的做法图解9

步骤9

虾背用剪刀剪开，但是不能剪断
蒜蓉烤海虾的做法图解10

步骤10

大虾控控水分，摆在烤盘里，虾背里填上蒜蓉
蒜蓉烤海虾的做法图解11

步骤11

撒上辣椒碎
蒜蓉烤海虾的做法图解12

步骤12

放入烤箱200度10分钟
蒜蓉烤海虾的做法图解13

步骤13

开始享用美味的蒜蓉烤虾吧！

蒜蓉烤海虾的烹饪技巧

大虾提前腌制一下才有味，竹签是给大虾定型的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

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