韭菜鲜虾滑饺子

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Yan1982
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韭菜鲜虾滑饺子的用料

韭菜 100克 五花肉 200克
鸡蛋 一个 葱姜 少许
味极鲜 2勺 面粉 200克
花生油 适量 香油 适量
虾滑 100克

韭菜鲜虾滑饺子的做法

韭菜鲜虾滑饺子的做法图解1

步骤1

面粉加鹽、玉米油、雞蛋、水拌均
韭菜鲜虾滑饺子的做法图解2

步骤2

揉光滑
韭菜鲜虾滑饺子的做法图解3

步骤3

蓋子蓋好，隔15分鐘揉一次，面越揉越爽滑彈牙
韭菜鲜虾滑饺子的做法图解4

步骤4

最好能揉上10回
韭菜鲜虾滑饺子的做法图解5

步骤5

襯著面團揉好，趕快弄餡！豬肉挑4：6的肥瘦，韭菜切碎，加蔥姜！料油、鹽、油、油、醬油、香油…我做菜，從來不加雞精
韭菜鲜虾滑饺子的做法图解6

步骤6

蝦滑最後拌一齊，很滑嫩
韭菜鲜虾滑饺子的做法图解7

步骤7

面團取出，揉長條
韭菜鲜虾滑饺子的做法图解8

步骤8

擀餃子皮，餡放中間
韭菜鲜虾滑饺子的做法图解9

步骤9

方法很多，挑自己喜歡的形狀包
韭菜鲜虾滑饺子的做法图解10

步骤10

大小隨心
韭菜鲜虾滑饺子的做法图解11

步骤11

我直接放鍋裡
韭菜鲜虾滑饺子的做法图解12

步骤12

加油加水開猛火蓋上蓋子，煎10分鐘！等水乾了，帶點焦香更好
韭菜鲜虾滑饺子的做法图解13

步骤13

小朋友不客氣了！

韭菜鲜虾滑饺子的烹饪技巧

生煎，最好的方法！保證不會煎不熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 Yan1982 编写，未经授权不得转载

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