马斯卡布尼奶酪司康

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本来为了做提拉米苏用的奶酪，一大盒刚好剩半盒，就做了这种司康，并加了葡萄干+蔓越莓干+杏仁片+巧克力豆，所以味道真的还不错呢

马斯卡布尼奶酪司康的用料

马斯卡布尼奶酪 250g 黄油 130克
朗姆酒 5毫升 白砂糖 80克
低筋面粉 420克 牛奶 80毫升
泡打粉 13克 扁桃仁片 装饰用适量
巧克力豆 装饰用适量 葡萄干 看个人喜好适量
蔓越莓干 看个人喜好适量 糖粉 装饰用适量

马斯卡布尼奶酪司康的做法

马斯卡布尼奶酪司康的做法图解1

步骤1

刚好剩下的半罐奶酪250克，室温软化后再用
马斯卡布尼奶酪司康的做法图解2

步骤2

材料按照克数准备好，我这些量刚好烤了两盘的司康，不想烤那么多可以按照比例适量酌减或者减半！
马斯卡布尼奶酪司康的做法图解3

步骤3

葡萄干倒入朗姆酒提前浸泡，到时候烤出来味道超级好吃哦！
马斯卡布尼奶酪司康的做法图解4

步骤4

马斯卡彭奶酪需要软化后电动搅拌一下
马斯卡布尼奶酪司康的做法图解5

步骤5

搅拌蓬松细腻即可，时间不长
马斯卡布尼奶酪司康的做法图解6

步骤6

然后把低筋面粉+泡打粉+砂糖混合倒入奶酪中
马斯卡布尼奶酪司康的做法图解7

步骤7

一起搅拌均匀，这个时候就是有颗粒状了
马斯卡布尼奶酪司康的做法图解8

步骤8

黄油用微波炉快速解冻成液体半分钟，倒入到混合面粉中，继续搅拌成颗粒状
马斯卡布尼奶酪司康的做法图解9

步骤9

搅拌均匀，再倒入牛奶，混合均匀后，手揉面团
马斯卡布尼奶酪司康的做法图解10

步骤10

揉的没有颗粒即可
马斯卡布尼奶酪司康的做法图解11

步骤11

准备好的装饰，我准备了一种带朗姆酒的，不带朗姆酒的是蔓越莓，孩子可以吃
马斯卡布尼奶酪司康的做法图解12

步骤12

还有巧克力豆以及扁桃仁片
马斯卡布尼奶酪司康的做法图解13

步骤13

面团随意捏出差不多大小，不用太规则，略凸起即可，轻轻一压，不要压太扁，然后放在提前预热10分钟的烤箱中，上下温度，180度中层，烤30-40分钟差不多变色即可拿出来，喜欢吃脆的可延长时间
马斯卡布尼奶酪司康的做法图解14

步骤14

这是烤出来的司康，非常香
马斯卡布尼奶酪司康的做法图解15

步骤15

然后用面粉筛一下糖粉装饰
马斯卡布尼奶酪司康的做法图解16

步骤16

这是两个味道
马斯卡布尼奶酪司康的做法图解17

步骤17

两天小朋友们就吃完了

马斯卡布尼奶酪司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 Mermaid217 编写，未经授权不得转载

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