香辣孜然牛排土豆

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家人想吃牛排，准备了两块上好的肉眼牛排，煎一下就很好吃。但是我想吃香辣孜然味的牛排和土豆条。就把其中一块切了条调了味，没想到这个比牛排还抢手。

香辣孜然牛排土豆的用料

牛排 1块 蒜盐 适量
海盐 适量 嫩肉粉 适量
甜椒粉 适量 黑胡椒 适量
土豆 2个 洋葱 半个
小米椒 4个 辣椒面 适量
小葱 1颗 橄榄油 2勺
孜然粉 适量 酱油 1勺
蚝油 2茶勺 香菜 2根

香辣孜然牛排土豆的做法

香辣孜然牛排土豆的做法图解1

步骤1

牛排用松肉锤敲打，然后用蒜盐，海盐，嫩肉粉，黑胡椒，甜椒粉腌制
香辣孜然牛排土豆的做法图解2

步骤2

准备配料，洋葱，小米椒，小香葱，香菜，辣椒粉，孜然粉，蚝油，酱油
香辣孜然牛排土豆的做法图解3

步骤3

土豆切条，开水后煮三分钟，我切的厚，细的话两分钟即可
香辣孜然牛排土豆的做法图解4

步骤4

沥干水分
香辣孜然牛排土豆的做法图解5

步骤5

锅热加黄油，牛排每面煎制五分钟，也得看厚薄，不要煎老。
香辣孜然牛排土豆的做法图解6

步骤6

我煎的五成熟，已经很好吃，等下下锅还会再熟一点，七分熟
香辣孜然牛排土豆的做法图解7

步骤7

另起锅热橄榄油，下小米椒洋葱爆香
香辣孜然牛排土豆的做法图解8

步骤8

下土豆条和酱汁
香辣孜然牛排土豆的做法图解9

步骤9

加入牛肉条和孜然粉辣椒粉
香辣孜然牛排土豆的做法图解10

步骤10

搅拌均匀，出锅前加入香菜
香辣孜然牛排土豆的做法图解11

步骤11

太好吃了

香辣孜然牛排土豆的烹饪技巧

牛排千万不要煎太熟。土豆稍微切的粗一点，可以煮久点！和牛排条大小差不多更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 Q.C.E 编写，未经授权不得转载

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