自制的沙拉酱比外面买的还好吃

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又见蛋糕～Hello,again
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外面买的沙拉酱味道总是感觉缺少灵魂的感觉 这款自制沙拉酱还可以做水果沙拉，涂抹面包等等

沙拉酱的用料

白砂糖 60克 盐 5克
玉米淀粉 45克 白醋 15克
清水 210克 鸡蛋 2个
大豆油 315克

沙拉酱的做法

自制的沙拉酱比外面买的还好吃的做法图解1

步骤1

将砂糖，盐，玉米淀粉，白醋，水全部称一起搅拌均匀后煮开至浓稠（需要不停快速搅拌）
自制的沙拉酱比外面买的还好吃的做法图解2

步骤2

煮成晶莹剔透的状态
自制的沙拉酱比外面买的还好吃的做法图解3

步骤3

放到打蛋器搅打
自制的沙拉酱比外面买的还好吃的做法图解4

步骤4

交替加入油和蛋液
自制的沙拉酱比外面买的还好吃的做法图解5

步骤5

美味的沙拉酱就出来啦

沙拉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

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分类： 无水印 甜 馅料酱料 一家三口

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