香甜红枣核桃红糖馒头

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做过很多面食，熊孩纸都吃几口就不要了，偶尔做了一次红糖馒头，竟然很爱吃，吃过还吵着要，好吧，看在你很给面子的份上，给你再做一次吧

香甜红枣核桃红糖馒头的用料

红糖 80克 低筋粉 300克
烤核桃 20克 红枣 3颗
酵母 3克 热水 160克

香甜红枣核桃红糖馒头的做法

香甜红枣核桃红糖馒头的做法图解1

步骤1

红糖热水融化，冷却后加入面粉和酵母。
香甜红枣核桃红糖馒头的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团，醒发10分钟。
香甜红枣核桃红糖馒头的做法图解3

步骤3

将核桃和红枣切碎备用。
香甜红枣核桃红糖馒头的做法图解4

步骤4

面团用擀面杖擀成长片，刷一点薄油，撒上红枣核桃碎。
香甜红枣核桃红糖馒头的做法图解5

步骤5

面片折叠在一起。
香甜红枣核桃红糖馒头的做法图解6

步骤6

揉成长条
香甜红枣核桃红糖馒头的做法图解7

步骤7

用菜刀切成小剂子。
香甜红枣核桃红糖馒头的做法图解8

步骤8

醒发半小时冷水上锅蒸10分钟，焖五分钟开盖。
香甜红枣核桃红糖馒头的做法图解9

步骤9

组织暄软膨松，香甜可口！

香甜红枣核桃红糖馒头的烹饪技巧

红糖热水融化后放凉再加入酵母，温度过高会烫死酵母，导致无法发面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 梦里寻ta千万度 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 主食 馒头

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