潮汕甘草水果李子

潮汕甘草水果李子

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兜里还有糖138
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夏天在潮汕街头巷尾，总能吃到各式各样的甘草水果，甘草汁味甘性平，能止咳生津，解毒祛痰，清燥润肺，减轻咳嗽，酸酸甜甜，口感特好吃……自己制作安全卫生，简单易做哈哈哈！这个配方的腌制同样适合腌制苹果，桃子，梨，哈密瓜，番石榴，青芒果，杨桃，莲雾等等水果呢……依据个人爱好添加吧！

汕甘草水果李子的用料

李子 1500g 细砂糖 300g
盐 2g 酸梅汁 适量
甘草 10g

汕甘草水果李子的做法

#我们约饭吧#潮汕甘草水果李子的做法图解1

步骤1

把李子用清水洗干净，再加入盐搓洗一下
#我们约饭吧#潮汕甘草水果李子的做法图解2

步骤2

用清水反复清洗干净，用网筛沥干水分，每个李子用到切十字型，入味比较快
#我们约饭吧#潮汕甘草水果李子的做法图解3

步骤3

锅里放入适量的水，把甘草煮出味道，然后关火
#我们约饭吧#潮汕甘草水果李子的做法图解4

步骤4

甘草水放凉再放入，放入糖，盐，还有酸梅汁，混合震荡均匀
#我们约饭吧#潮汕甘草水果李子的做法图解5

步骤5

最后在表面再撒上糖，放入冰箱腌制一天就可以啦
#我们约饭吧#潮汕甘草水果李子的做法图解6

步骤6

桃子也可以腌制的……

汕甘草水果李子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 兜里还有糖138 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 腌 甜 酸

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