又薄又韧的蒸春饼

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jiayoululin
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以前呢，都是烙饼，面和的再软，烙出来也硬呢。这样蒸就非常好，薄薄的春饼，裹着菜，真得很满足，我家宝贝一周点了三次，可见有多爱吃呢。

蒸春饼的用料

河套雪花粉 300克 温水 180克
植物油 适量

蒸春饼的做法

又薄又韧的蒸春饼的做法图解1

步骤1

300克面180毫升温水和面，一点不沾盆，和好醒一会儿，让面粉充分吸收水分。
又薄又韧的蒸春饼的做法图解2

步骤2

分成两份，每份大概240克。先取一份。
又薄又韧的蒸春饼的做法图解3

步骤3

搓长，切成10个小剂子。揉圆，压扁，擀成饺子皮大小。
又薄又韧的蒸春饼的做法图解4

步骤4

一张张中间抹油叠放到一起，再擀成薄饼放到盘子里。
又薄又韧的蒸春饼的做法图解5

步骤5

另外一份同样操作，两盘20张。蒸锅加水，上汽儿七八分钟就熟了。趁热一张张揭开下就可以了。
又薄又韧的蒸春饼的做法图解6

步骤6

这样的饼，不爱破，又薄又韧，还不硬。
又薄又韧的蒸春饼的做法图解7

步骤7

孩子超级爱吃！
又薄又韧的蒸春饼的做法图解8

步骤8

真的很薄！
又薄又韧的蒸春饼的做法图解9

步骤9

尝一口，美美哒！

蒸春饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 jiayoululin 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 清淡 主食 饼

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