鸡腿肉蒸饺

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鸡腿肉蒸饺的用料

鸡腿肉 250g 食用油 适量
葱丝 适量 蒜头 适量
料酒 半勺 耗油 1勺
包心菜 半个 酱油 1勺
椒盐粉 少许 适量
味精 适量 饺子皮 500g

鸡腿肉蒸饺的做法

鸡腿肉蒸饺的做法图解1

步骤1

鸡腿肉先用清水洗三遍,再用淡盐水洗一遍。
鸡腿肉蒸饺的做法图解2

步骤2

将鸡腿肉切成小块,加入椒盐粉,切碎的蒜头,酱油耗油,料酒,盐味精搅拌均匀,放置10分钟。
鸡腿肉蒸饺的做法图解3

步骤3

葱蒜切小段,包心菜切成丝。
鸡腿肉蒸饺的做法图解4

步骤4

锅中放食用油加热,放入葱头爆香,倒入包心菜翻炒三下,有点软就可以了。
鸡腿肉蒸饺的做法图解5

步骤5

锅中放点食用油,再放入葱头蒜头炒香,再放入鸡腿肉炒伍分熟,再装入盘中,包心菜也装入盘中。
鸡腿肉蒸饺的做法图解6

步骤6

饺子皮是买的,把两种食材包在一起就可以了。
鸡腿肉蒸饺的做法图解7

步骤7

冷水下锅,等到水烧开后,再放入饺子上锅蒸10分钟左右就可以了。

鸡腿肉蒸饺的烹饪技巧

包心菜不能炒太久,菜就老了,也可以换成香菇,饺子皮可以自己做,也可以买成品,鸡腿肉要切小块,容易入味,好操作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-26

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