黄骨鱼煲黑豆

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黑豆炖黄骨鱼，是很补的。 黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。黄骨鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素……

黄骨鱼煲黑豆的用料

黄骨鱼 2条 黑豆 100克
水 适量 姜片 两片
盐 适量

黄骨鱼煲黑豆的做法

黄骨鱼煲黑豆的做法图解1

步骤1

黄骨鱼宰杀干净，黄色粘液可以用盐清洗。
黄骨鱼煲黑豆的做法图解2

步骤2

黑豆要自来水浸泡一个小时以上，
黄骨鱼煲黑豆的做法图解3

步骤3

黄骨鱼要煎至两面金黄。
黄骨鱼煲黑豆的做法图解4

步骤4

把黄骨鱼倒入砂锅里，跟黑豆一起煲。放入适量的盐，煲的时长大约为一个多小时。
黄骨鱼煲黑豆的做法图解5

步骤5

即可出锅，肉嫩鲜美。鱼香味特别浓。

黄骨鱼煲黑豆的烹饪技巧

简简单单的一道汤……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 鱼家二菇凉 编写，未经授权不得转载

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