超好吃，香酥到掉渣的花生酥

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只需要简单几步就可做出满满花生香的花生酥，特别的香酥好吃，无需打发，食材简单，家常。

花生酥的用料

花生 90克 中筋面粉 100克
玉米油 55克 白糖 30克
生蛋黄 1个（表面装饰）

花生酥的做法

超好吃，香酥到掉渣的花生酥的做法图解1

步骤1

准备所需要的食材，并称量好
超好吃，香酥到掉渣的花生酥的做法图解2

步骤2

花生米进烤箱，上下火，中层，150度，约12分钟烤熟
超好吃，香酥到掉渣的花生酥的做法图解3

步骤3

烤好的花生米放凉搓去花生米，预留10粒花生米，剩余的装入塑料袋中，用擀面杖敲打碎，备用
超好吃，香酥到掉渣的花生酥的做法图解4

步骤4

盆子倒入玉米油，再加入白糖，手动打蛋器搅打均匀
超好吃，香酥到掉渣的花生酥的做法图解5

步骤5

倒入中筋面粉，用刮刀搅拌几下，无干粉状态就行
超好吃，香酥到掉渣的花生酥的做法图解6

步骤6

再加入花生碎，翻拌到成团
超好吃，香酥到掉渣的花生酥的做法图解7

步骤7

分成13克左右的小团，揉圆攥紧，放入烤盘中
超好吃，香酥到掉渣的花生酥的做法图解8

步骤8

上面放上之前预留的半颗花生粒，轻轻往下按压一下，表面刷一层蛋黄液，装饰
超好吃，香酥到掉渣的花生酥的做法图解9

步骤9

烤箱提前预热，上下火150度，中层烘烤25分钟即可
超好吃，香酥到掉渣的花生酥的做法图解10

步骤10

特别的好吃，满口的花生香

花生酥的烹饪技巧

分成小团的时候一定要攥紧，否则压花生米的时候容易散开； 烤箱烘烤的时间根据实际情况进行增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 奇缘0207 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 饼干

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