很有仪式感的玫瑰花馒头

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生活需要仪式感，小小的馒头也来凹个造型吧

玫瑰花馒头的用料

紫米水 190克 面粉 400克
酵母 3克 糖 20克
白色面团 面粉 300克
水 140克 糖 10克
酵母 2克 绿色面团
抹茶粉 2克

玫瑰花馒头的做法

很有仪式感的玫瑰花馒头的做法图解1

步骤1

用紫米泡出来的水，这个取决于你想做多深的颜色，我大概就洗干净泡了10分钟就拿出来用了
很有仪式感的玫瑰花馒头的做法图解2

步骤2

面粉，酵母，糖和紫米水混合和成面团，同时再把白色面团的材料也混合起来和成面团，同时发酵
很有仪式感的玫瑰花馒头的做法图解3

步骤3

发酵好拿出来，分成饺子皮大小的剂子，留出一小块白色面团和抹茶粉混合揉成绿色面团
很有仪式感的玫瑰花馒头的做法图解4

步骤4

剂子都擀成饺子皮大小 ，6个面皮（颜色可以自己搭配，纯白，纯紫，或者紫色白色隔开）每片都叠放一点依次摆好，中间用一小团面揉成长条，当成花蕊从下往上卷起来，然后中间切开就成了两朵玫瑰花（一个人操作忘了拍照片）今天新做了蓝色，更新一下图片
很有仪式感的玫瑰花馒头的做法图解5

步骤5

从芯子那一端卷起来
很有仪式感的玫瑰花馒头的做法图解6

步骤6

中间切开
很有仪式感的玫瑰花馒头的做法图解7

步骤7

切面朝下放就变成两朵玫瑰了，蓝色忘了拍照，这个是红色的
很有仪式感的玫瑰花馒头的做法图解8

步骤8

绿色面团擀成正方形，切成小细条，或者细三角形，黏在玫瑰花外面（用的是我做的白玫瑰的照片）
很有仪式感的玫瑰花馒头的做法图解9

步骤9

二发32摄氏度半个小时，上锅蒸20分钟，焖五分钟就可以了
很有仪式感的玫瑰花馒头的做法图解10

步骤10

这是第一次做的白玫瑰
很有仪式感的玫瑰花馒头的做法图解11

步骤11

这是今天做的淡紫色玫瑰
很有仪式感的玫瑰花馒头的做法图解12

步骤12

插在花瓶里看看
很有仪式感的玫瑰花馒头的做法图解13

步骤13

装礼盒里面也不错
很有仪式感的玫瑰花馒头的做法图解14

步骤14

白色玫瑰也很漂亮

玫瑰花馒头的烹饪技巧

擀皮不需要特别大，一般饺子皮大小就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 家有虫儿飞 编写，未经授权不得转载

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