图案小蛋糕

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今天在家整理东西，小朋友发现蛋糕机器问我是干嘛的，我说这是做蛋糕的傻瓜机器！小朋友表示很好奇！那就演示下吧，也不知道机器还能不能用了！

图案小蛋糕的用料

低筋面粉 28g 油 20g
牛奶 30g 鸡蛋 2个
绵白糖 25g

图案小蛋糕的做法

图案小蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好食材
图案小蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋白和蛋黄分离，放在两个大容器里，容器干燥不能有水
图案小蛋糕的做法图解3

步骤3

先把蛋黄搅拌均匀
图案小蛋糕的做法图解4

步骤4

加入玉米油，搅拌均匀
图案小蛋糕的做法图解5

步骤5

加入牛奶搅拌
图案小蛋糕的做法图解6

步骤6

把筛好的面粉加入蛋黄中搅拌，轻轻的z字型搅拌，不要有颗粒，也不能起筋
图案小蛋糕的做法图解7

步骤7

打发蛋白，绵白糖分三次加入（最好是用糖粉，但家里的用完了，可以用绵白糖代替）
图案小蛋糕的做法图解8

步骤8

打到蛋白能挂钩就好了，蛋白一定要打好，不然做蛋糕会回缩
图案小蛋糕的做法图解9

步骤9

把蛋黄分两次加入蛋白里，轻轻搅拌
图案小蛋糕的做法图解10

步骤10

这样就好了
图案小蛋糕的做法图解11

步骤11

放入裱花袋里
图案小蛋糕的做法图解12

步骤12

先把机器预热一下，刷一层油
图案小蛋糕的做法图解13

步骤13

把蛋糕液挤进去
图案小蛋糕的做法图解14

步骤14

盖好盖子，大概2分钟左右。。
图案小蛋糕的做法图解15

步骤15

出锅咯，和用烤箱烤出来的蛋糕不能比，但味道是不差的，我一拿出来，小朋友就开吃了。。

图案小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 闺蜜友情万万岁 编写，未经授权不得转载

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