五香鹌鹑蛋

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AB型血的蝎子
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从小就喜欢吃鹌鹑蛋，现在试着自己做，味道还不错。

五香鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 500克 八角 2个
香叶 2个 味极鲜酱油 3勺
桂皮 2个 盐 一勺
辣椒 1个 苹果 2片
茶水 100ml

五香鹌鹑蛋的做法

五香鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

把买回来的鹌鹑蛋洗净，放入锅中煮熟。
五香鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

准备好八角、香叶、桂皮、辣椒、苹果，撵成小规格。
五香鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

把撵好的调料放入容器中，加入100ml茶水。
五香鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

在容器中依个人口味加入盐、酱油，把煮熟的鹌鹑蛋倒入锅中，倒入煮蛋水，没过所有食材浸泡4个小时以上。
五香鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

鹌鹑蛋已经入味可以尝到茶香味
五香鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

天热不宜保存，可以放到一个玻璃瓶中放置冰箱中保存。但是也要尽快食用哦！

五香鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 AB型血的蝎子 编写，未经授权不得转载

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