油闷仙人掌这样做家人都说好吃

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味康品客仙人掌种植基地
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地里的嫩芽片已经有手掌那么大啦，这时候的仙人掌口感是最好的时候，这不我马上来给大家更新菜谱教程来。米邦塔食用仙人掌营养价值高又全面，但很多人都不知道怎么去吃它，今天我就在这里给大家做个菜谱教程，供大家参考！

油闷仙人掌的用料

米邦塔食用仙人掌嫩芽片 200g 大蒜 2瓣
生抽 2勺 蚝油 半勺
白砂糖 5克 盐 3克
鸡精 半勺

油闷仙人掌的做法

油闷仙人掌这样做家人都说好吃的做法图解1

步骤1

我们准备一片新鲜的食用仙人掌嫩芽片（无需去皮）
油闷仙人掌这样做家人都说好吃的做法图解2

步骤2

用刀把仙人掌的边缘全部切掉，并刮除所有的刺座
油闷仙人掌这样做家人都说好吃的做法图解3

步骤3

刮好后的仙人掌洗干净备用
油闷仙人掌这样做家人都说好吃的做法图解4

步骤4

这里我切的是长条状仙人掌，你也可以切成自己喜欢的形状
油闷仙人掌这样做家人都说好吃的做法图解5

步骤5

我们把需要的配料都准备好
油闷仙人掌这样做家人都说好吃的做法图解6

步骤6

起锅倒入油
油闷仙人掌这样做家人都说好吃的做法图解7

步骤7

放入仙人掌炸至断生变色
油闷仙人掌这样做家人都说好吃的做法图解8

步骤8

像图中这样的颜色就差不多啦，可以盛出备用
油闷仙人掌这样做家人都说好吃的做法图解9

步骤9

另起锅倒油，加入蒜爆香
油闷仙人掌这样做家人都说好吃的做法图解10

步骤10

倒入炸好的仙人掌和料汁炒至均匀
油闷仙人掌这样做家人都说好吃的做法图解11

步骤11

大火收汁后撒入葱花就可以出锅啦

油闷仙人掌的烹饪技巧

仙人掌有很多品种，并不是所有的仙人掌都可以吃，请大家谨慎食用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 味康品客仙人掌种植基地 编写，未经授权不得转载

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