红烧鸡翅中

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可乐鸡翅好吃，红烧的鸡翅也不赖噢！！！

红烧鸡翅中的用料

鸡翅中 10多个 葱 1根
姜 几片 大料 1个
东古一品鲜酱油 少许 海天红烧酱油 少许
鸡精 少许 料酒 少许

红烧鸡翅中的做法

红烧鸡翅中的做法图解1

步骤1

鸡翅中洗净两面划几刀方便入味，放入盛满凉水的锅中，加葱姜料酒煮开
红烧鸡翅中的做法图解2

步骤2

水开后一分钟左右捞出鸡翅洗净备用
红烧鸡翅中的做法图解3

步骤3

起锅烧油放大料，油开后放入鸡翅，炒至双面变色，放葱花姜片，海鲜酱油，红烧酱油，翻炒均匀加入清水，水刚刚没过鸡翅即可，加少许鸡精盖锅盖转中火
红烧鸡翅中的做法图解4

步骤4

炖至水干，翻炒至汤汁浓稠装盘撒少许葱花点缀。

红烧鸡翅中的烹饪技巧

红烧酱油一定少放，放多了鸡翅会很黑，炖至快收汁时打开盖子翻炒，不然很容易糊底，炒至粘稠就可以了。爱吃辣的炖的时候可以放点干辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 舌尖上的私厨 编写，未经授权不得转载

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