饭店必点下饭菜～农家一碗香

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一碗香，又俗称“饭遭殃”。非常的下饭，也是我老公的最爱，之前去湘菜馆都会点上一盘，回到农村创业后很少在外面吃，都是自己做。老公突然说很想吃一碗香，所以我就下手做了，非常简单快手的一道菜，推荐给大家！

农家一碗香的用料

五花肉 100g 鸡蛋 3个
青红椒 适量 姜 3片
蒜 2瓣 葱 1根

农家一碗香的做法

饭店必点下饭菜～农家一碗香的做法图解1

步骤1

把准备好的食材清洗干净，切好备用。
饭店必点下饭菜～农家一碗香的做法图解2

步骤2

起锅烧油，油热后放一丢丢盐，鸡蛋不用打碎倒入锅中，小火煎至两面金黄
饭店必点下饭菜～农家一碗香的做法图解3

步骤3

煎至两面金黄后取出，用刀切成小正方形（忘记拍照了，切碎就行）
饭店必点下饭菜～农家一碗香的做法图解4

步骤4

另起锅烧油，放入五花肉翻炒至焦黄加入姜、蒜、辣椒、适量盐和生抽
饭店必点下饭菜～农家一碗香的做法图解5

步骤5

炒1分钟左右，加入提前煎好的鸡蛋一起翻炒一分钟左右，撒入葱花。
饭店必点下饭菜～农家一碗香的做法图解6

步骤6

出锅啦，超级下饭！不用去湘菜馆自己也可以做哦

农家一碗香的烹饪技巧

1.辣椒可以切碎一点，这样比较入味。 2.煎蛋的时候要提前放一丢丢盐，这样可以防止粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

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分类： 无水印 煎 炒 咸 家常菜

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