香菇酿肉

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香菇酿肉，好吃得停不下来。

香菇酿肉的用料

香菇 10朵 肉末 适量
姜末 适量 葱末 适量
蒜末 适量 盐 适量
生抽 适量 淀粉 少许

香菇酿肉的做法

香菇酿肉的做法图解1

步骤1

香菇洗干净，去掉根部。
香菇酿肉的做法图解2

步骤2

把香菇的根部切成末。碗里放入姜末，葱花，香菇沫，碎肉。放入酱油，蚝油，油，搅拌均匀备用。
香菇酿肉的做法图解3

步骤3

香菇涂上一层淀粉，把腌好的肉沫放在香菇上。再用酱油水煮熟即可。
香菇酿肉的做法图解4

步骤4

成品图。

香菇酿肉的烹饪技巧

1.香菇根部切掉不用丢，放入肉末里一起腌制会增香。 2.酿香菇的时候放点淀粉，起到粘合作用，肉不易掉下来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 厨娘潘潘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 家常菜 煮锅

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