金黄色南瓜吐司

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金黄色南瓜吐司的用料

高筋粉(新良日式面包粉) 260克 蒸熟南瓜泥 148克
细纱糖 60克 食盐 2克
酵母 4克 奶粉 20克
鸡蛋 1个 牛奶 20克
黄油 30克

金黄色南瓜吐司的做法

金黄色南瓜吐司的做法图解1

步骤1

准备好材料,将所有材料称好
金黄色南瓜吐司的做法图解2

步骤2

除黄油、盐外,其它材料都放入厨师机里和面,搅拌至没有干粉,成光滑的面团
金黄色南瓜吐司的做法图解3

步骤3

加入软化好的黄油、盐搅匀成光滑的面团,黄油完全融合到面团里面。
金黄色南瓜吐司的做法图解4

步骤4

面团完成后,可以扯出薄薄的手套膜。
金黄色南瓜吐司的做法图解5

步骤5

面团分割成三等份大小揉圆,松弛10分钟后,
金黄色南瓜吐司的做法图解6

步骤6

擀成牛舌状后卷起,卷好造型放入吐司盒中室温发酵至九分满,准备烘烤。
金黄色南瓜吐司的做法图解7

步骤7

烤箱预热上下火180度,烤40分钟,预热好直接放入烤箱中下层,如果表面上色快可以盖一张锡纸,以免颜色太深,
金黄色南瓜吐司的做法图解8

步骤8

烤好后拿出来立刻轻轻震一下,脱模晾凉即可。温度可以根据自己的烤箱进行调整!
金黄色南瓜吐司的做法图解9

步骤9

烤好的吐司切成片
金黄色南瓜吐司的做法图解10

步骤10

顺便做了一个三明治
金黄色南瓜吐司的做法图解11

步骤11

自己做的吐司味道真的好,看起来有食欲!

金黄色南瓜吐司的烹饪技巧

南瓜泥本来就含有水份,面粉要看吸水量,牛奶不要一次放完,如果南瓜泥刚好牛奶可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-27

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