入口爆酥，香味浓郁的黄油芝士饼干

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这个奶酪️造型的小饼干不仅外形可爱，烤的时候满屋飘香，吃起来更是外酥内软、满口充满了芝士香。作为一道茶余饭后的小点心，困了饿了来一块再合适不过，赶快做起来吧。

黄油芝士饼干的用料

奶油奶酪 130克 黄油 100克
低筋面粉 280克 奶粉 20克
鸡蛋 1个 表面刷蛋液 少许
白砂糖 60克 盐 2克

黄油芝士饼干的做法

入口爆酥，香味浓郁的黄油芝士饼干的做法图解1

步骤1

奶油奶酪和黄油提前室温软化。或者微波炉30秒，不要加热过了，只要手指能够轻松戳动即可。
入口爆酥，香味浓郁的黄油芝士饼干的做法图解2

步骤2

奶油奶酪、黄油、白砂糖、盐混合。
入口爆酥，香味浓郁的黄油芝士饼干的做法图解3

步骤3

用打蛋器打发均匀。
入口爆酥，香味浓郁的黄油芝士饼干的做法图解4

步骤4

加入一个鸡蛋。
入口爆酥，香味浓郁的黄油芝士饼干的做法图解5

步骤5

用打蛋器打发均匀。
入口爆酥，香味浓郁的黄油芝士饼干的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉和奶粉。
入口爆酥，香味浓郁的黄油芝士饼干的做法图解7

步骤7

揉成面团。
入口爆酥，香味浓郁的黄油芝士饼干的做法图解8

步骤8

将面团取出，上下各盖一层保鲜膜。
入口爆酥，香味浓郁的黄油芝士饼干的做法图解9

步骤9

将面团擀成1厘米厚的饼状，入冰箱冷藏1小时或冷冻20分钟至面饼变硬，切起来不变形即可。
入口爆酥，香味浓郁的黄油芝士饼干的做法图解10

步骤10

此时可以预热烤箱。将面饼切成三角形，用吸管扎洞做出造型。表面刷一层蛋液。
入口爆酥，香味浓郁的黄油芝士饼干的做法图解11

步骤11

预热好的烤箱上下火160度烤20-25分钟，视表面颜色而定。
入口爆酥，香味浓郁的黄油芝士饼干的做法图解12

步骤12

烤好的饼干表面金黄，口感酥香。
入口爆酥，香味浓郁的黄油芝士饼干的做法图解13

步骤13

上手简单又好吃，赶快来晒图交作业哦！

黄油芝士饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

©本菜谱的做法由 Tina精致生活 编写，未经授权不得转载

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