宝宝辅食食谱 肉松蛋糕卷

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不软不硬、蓬松易咀嚼，很适合当作宝宝早餐的补铁小蛋糕，非常好吃！把红枣猪肝粉、坚果拌饭料当作馅料，偷偷的藏起来，轻松的达到补铁补锌的效果，当宝宝不爱吃某种食材的时候，宝妈们可以试试这种方法喔～适合12个月以上的宝宝哦

肉松蛋糕卷的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 40克
牛奶 40克 玉米油 40克
猪肉松 20克 坚果拌饭料 适量
红枣猪肝粉 适量 白砂糖 20克
柠檬汁 适量 葱花 适量
沙拉酱 适量

肉松蛋糕卷的做法

宝宝辅食食谱 肉松蛋糕卷的做法图解1

步骤1

准备好食材
宝宝辅食食谱 肉松蛋糕卷的做法图解2

步骤2

牛奶中倒入玉米油搅拌成乳白色
宝宝辅食食谱 肉松蛋糕卷的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉，z字形搅拌，再倒入蛋黄，z字形搅拌
宝宝辅食食谱 肉松蛋糕卷的做法图解4

步骤4

蛋清倒入柠檬汁，白砂糖，打发至有弯钩即可
宝宝辅食食谱 肉松蛋糕卷的做法图解5

步骤5

1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回蛋白霜中翻拌均匀
宝宝辅食食谱 肉松蛋糕卷的做法图解6

步骤6

倒入铺好硅油纸的烤盘，刮刀刮平
宝宝辅食食谱 肉松蛋糕卷的做法图解7

步骤7

撒上葱花，肉松，烤箱提前预热，170度烤16分钟
宝宝辅食食谱 肉松蛋糕卷的做法图解8

步骤8

烤好后脱膜，刷沙拉酱或者其他，撒上猪肝粉及坚果粉，卷起来切块即可
宝宝辅食食谱 肉松蛋糕卷的做法图解9

步骤9

肉松蛋糕就出炉啦

肉松蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

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