春饼卷菜

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冰箱里没有多少菜了，每个菜都剩一点儿，那就做春饼把菜都利用起来吧

春饼卷菜的用料

普通面粉 300克 开水 150克
里脊肉 100克 鸡蛋 2个
尖椒 2个 土豆 1个
胡萝卜 1根 黄瓜 1根
洋葱丝 适量

春饼卷菜的做法

春饼卷菜的做法图解1

步骤1

直接上成品。
春饼卷菜的做法图解2

步骤2

用开水和面，和的软一些，放一段时间醒面。

步骤3

醒面的过程中准备菜品。准备了热菜土豆胡萝卜丝、鸡蛋尖椒、京酱肉丝。凉菜黄瓜丝，洋葱丝。

步骤4

把面分成大小相等的若干小剂子，两个一对，压一下，一个涂上油，另一个放上面，擀成薄皮，越薄越好。电饼铛预热，上锅，变色即好，一撕就可以分开成两张饼。

春饼卷菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

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