电饭煲美食~广式腊味饭

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经常有朋友问我：买个XX煲好吗？买个XX锅能做什么什么吗？ 我说：家里的电饭煲和平底锅能解决日常99%的吃饭问题。 介绍几款电饭煲美食 （一）广式煲仔饭 简单又快手，适合平时下班晚没时间去菜市场的人。

腊味饭的用料

米 400g 广式腊肠 3根
葱 2根 虾仁菜脯 适量
酱油 2勺

腊味饭的做法

电饭煲美食~广式腊味饭的做法图解1

步骤1

洗米，加水，像平时做饭那样，这个大家都会的。
电饭煲美食~广式腊味饭的做法图解2

步骤2

把腊肠切片，放入水里。 按下“煮饭”键。 然后静等饭熟。
电饭煲美食~广式腊味饭的做法图解3

步骤3

饭熟了，撒入葱花。
电饭煲美食~广式腊味饭的做法图解4

步骤4

倒入虾仁菜脯。 这款潮汕的虾仁菜脯是我家常备的，吃粥，炒菜，拌面……都可以。（非广告） 本人非潮汕妹子，只是单纯喜欢美食。
电饭煲美食~广式腊味饭的做法图解5

步骤5

三个人的饭量，加了大约半瓶虾仁菜脯。 盖上煲盖，此时电饭煲应该是在“保温”功能。 再焖上2分钟。
电饭煲美食~广式腊味饭的做法图解6

步骤6

加点酱油，拌饭，出锅。
电饭煲美食~广式腊味饭的做法图解7

步骤7

这样的煲仔饭，你喜欢吗？ 我可以干掉2碗！

腊味饭的烹饪技巧

虾仁菜脯暂时我没见过有虾仁，主要成份是萝卜干。所以，这煲饭，有米饭、腊肠、萝卜干和葱花，有肉有菜，简直就是加班夜归的不二之选。 腊肠早点放进去，这样做出来的米饭更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

©本菜谱的做法由 开心椰子爱木木 编写，未经授权不得转载

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