南瓜汁意大利面

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生活简单就迷人,人心简单就幸福,意面和贝贝南瓜也可以做出令人嗔舌的佳肴。南瓜自带微甜,搭配肉和意大利面,味道可谓鲜香浓郁。“你侬我侬”的浓情南瓜汁意大利面,你一定要来试试,做给孩子和爱人吃,来表达我们对他们浓浓的爱意

南瓜汁意大利面的用料

意大利面 200克 南瓜 300克
西兰花 70克 纯牛奶 250克
五花肉(或鸡胸肉) 80克 葱段 10克
胡椒粉(腌制用) 0.5克 料酒 5克
耗油 10克 生抽 5克
佐料(普通调味料) 1克 1克
黑胡椒粉(装盘用) 一点点就行

南瓜汁意大利面的做法

南瓜汁意大利面的做法图解1

步骤1

准备食材:意面200克,贝贝南瓜300克,西兰花70克,纯牛奶250克,五花肉80克切成片或条状(五花肉可用鸡胸肉代替)
南瓜汁意大利面的做法图解2

步骤2

肉加入生抽、胡椒粉、料酒进行腌制10-15分钟
南瓜汁意大利面的做法图解3

步骤3

南瓜切块,上锅蒸熟
南瓜汁意大利面的做法图解4

步骤4

南瓜用勺子压成泥
南瓜汁意大利面的做法图解5

步骤5

把纯牛奶和南瓜泥混合,搅拌成很细的糊状,备用
南瓜汁意大利面的做法图解6

步骤6

烧开水,把意面放入锅中,下意面煮7分钟左右,期间不要盖锅盖,任意夹出一根面条往墙上砸,粘住了就是熟了。哈哈,有经验的不需要砸,用筷子夹一下就知道熟不熟。
南瓜汁意大利面的做法图解7

步骤7

捞出过冷水,控干水份备用
南瓜汁意大利面的做法图解8

步骤8

西兰花直接用煮面水焯一下,捞出过冷水,控干水份备用
南瓜汁意大利面的做法图解9

步骤9

锅内烧7分热油,放入肉,炒至变色放葱段
南瓜汁意大利面的做法图解10

步骤10

准备好的南瓜糊用漏勺过一下直接淋入锅中
南瓜汁意大利面的做法图解11

步骤11

放入意大利面、西兰花,快速翻炒1-2分钟
南瓜汁意大利面的做法图解12

步骤12

放入10克耗油、1克佐料和1克盐进行调味
南瓜汁意大利面的做法图解13

步骤13

根据自己的口味撒上黑胡椒粉或者其他,增添香味
南瓜汁意大利面的做法图解14

步骤14

一道浓郁美味的南瓜汁意大利面就可以开吃啦!赶紧叫上孩子和家人一起品尝吧,哇,我都迫不及待啦 ,立马吃起来!!! 哇, 满满都是南瓜汁的香味!!!

南瓜汁意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-30

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