锦娘制——香煎芋头

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香煎芋头的用料

芋头 300g 小葱 1根
生抽 适量 蚝油 少许
食用油 适量 面粉 30克

香煎芋头的做法

锦娘制——香煎芋头的做法图解1

步骤1

芋头加清水放入电压力锅，水没过芋头，压制15分钟左右。
锦娘制——香煎芋头的做法图解2

步骤2

芋头过凉水，剥皮切块。
锦娘制——香煎芋头的做法图解3

步骤3

将面粉裹在芋头表面。
锦娘制——香煎芋头的做法图解4

步骤4

锅中热油，将芋头各面煎至焦黄。
锦娘制——香煎芋头的做法图解5

步骤5

生抽、蚝油、清水适量调汁，倒入锅中。
锦娘制——香煎芋头的做法图解6

步骤6

快速翻炒至汁干，撒葱花出锅。

香煎芋头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-30

©本菜谱的做法由 律政小厨 编写，未经授权不得转载

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