迷迭香香煎小尾羊排

迷迭香香煎小尾羊排

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丛意儿
丛意儿
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喜欢迷迭香的味道，这个小羊排腌制的时候我放了干鲜两种迷迭香

香煎小尾羊排的用料

法式羊排 五六根 黑胡椒，海盐，迷迭香 适量
橄榄油 适量 鲜迷迭香 两根

香煎小尾羊排的做法

迷迭香香煎小尾羊排的做法图解1

步骤1

新鲜的羊排洗净，用厨房用纸吸干水份，撒些黑胡椒，海盐，迷迭香
迷迭香香煎小尾羊排的做法图解2

步骤2

小院里种的迷迭香长得刚刚好，减下来两根洗净腌制这个小羊排
迷迭香香煎小尾羊排的做法图解3

步骤3

洗净的迷迭香摞下叶子 把羊排按摩拌匀
迷迭香香煎小尾羊排的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜腌制一个小时以上
迷迭香香煎小尾羊排的做法图解5

步骤5

不粘锅放些橄榄油大火煎羊排
迷迭香香煎小尾羊排的做法图解6

步骤6

两面煎完，侧面也煎一下，大概十来分钟吧，大火是为了更好的锁住羊排里的水份，吃起来口感会很嫩，
迷迭香香煎小尾羊排的做法图解7

步骤7

装盘开吃吧
迷迭香香煎小尾羊排的做法图解8

步骤8

鲜嫩多汁，简单靠谱好吃

香煎小尾羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-30

©本菜谱的做法由 丛意儿 编写，未经授权不得转载

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