傻白甜圆面包

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珍珠范儿
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如果有面包机和烤箱，就可以省下时间和力气，用面包机和面发酵，用烤箱来完成烘烤。这款小白甜面包，新鲜出炉，可以任意升级成其他形状的牛角包啦，红豆沙包啦，都随你的心意。就是这么任性，咋滴？！

傻白甜圆面包的用料

面粉 350克 酵母粉 5克
食用油 15克 水 180克
鸡蛋 2个 砂糖 50克

傻白甜圆面包的做法

傻白甜圆面包的做法图解1

步骤1

把所有食材（只用一个鸡蛋先）放进面包机里，选择面团发酵功能，等待发酵完成。预计一个半小时左右。发酵好的面团取出，放在面案揉搓排气，分成50克左右的小面剂子，揉成圆形，盖保鲜膜二次醒发约30分钟。把剩下的一个鸡蛋打散成全蛋液，面团表面刷鸡蛋液，撒黑芝麻。
傻白甜圆面包的做法图解2

步骤2

把烤箱预热180度，上下火，烘烤20分钟。
傻白甜圆面包的做法图解3

步骤3

拉丝的小白甜圆面包就新鲜出炉啦！

傻白甜圆面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-01

©本菜谱的做法由 珍珠范儿 编写，未经授权不得转载

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