蛋菜四方卷

蛋菜四方卷

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xinyu灿若星辰
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手抓饼的诸多做法中，这一款和三名治差不多，有蔬菜、鸡蛋还有芝士、营养是相当的全面哦

#美食视频挑战赛#蛋菜四方卷的用料

手抓饼 1张 菠菜 30g
香菇 30g 洋葱 30g
胡萝卜 30g 芝士片 1片
鸡蛋 1个 千岛酱 20g

#美食视频挑战赛#蛋菜四方卷的做法

#美食视频挑战赛#蛋菜四方卷的做法图解1

步骤1

食材准备好
#美食视频挑战赛#蛋菜四方卷的做法图解2

步骤2

煎一个荷包蛋，再将胡萝卜、洋葱、香菇下锅，最后放菠菜煎熟，其实菠菜是应该用水焯一下才能去除亚硝酸盐的，我为了省事，下次要注意一下。
#美食视频挑战赛#蛋菜四方卷的做法图解3

步骤3

手抓饼上放入胡萝卜、洋葱
#美食视频挑战赛#蛋菜四方卷的做法图解4

步骤4

菠菜千岛酱
#美食视频挑战赛#蛋菜四方卷的做法图解5

步骤5

再放上芝士和香菇
#美食视频挑战赛#蛋菜四方卷的做法图解6

步骤6

最上层放荷包蛋，然后把四个边包起来
#美食视频挑战赛#蛋菜四方卷的做法图解7

步骤7

小火，一点点油煎
#美食视频挑战赛#蛋菜四方卷的做法图解8

步骤8

翻面，把四周也稍微加热即可
#美食视频挑战赛#蛋菜四方卷的做法图解9

步骤9

切开是这个样子的，很有多食材哈

#美食视频挑战赛#蛋菜四方卷的烹饪技巧

菠菜需要用水焯熟去除亚硝酸盐，我犯了懒，直接煎熟，虽然偶尔吃一次没有去除的没事，但是还是应该严谨一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 xinyu灿若星辰 编写，未经授权不得转载

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